วานิลลิน CAS 121-33-5

รายละเอียดสินค้า:

ชื่อผลิตภัณฑ์: วานิลลิน หมายเลข CAS: 121-33-5

 

คำพ้องความหมาย:            

แหล่งอ้างอิง: Negwer;

เบนซัลดีไฮด์, 4-ไฮดรอกซี-3-เมทอกซี-;

เมทิลวานิลลิน;

 

คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพ:

ลักษณะที่ปรากฏ: ผลึกสีขาวหรือเข็มสีเหลืองเล็กน้อย มีกลิ่นวานิลลา หวาน บัลซามิก และมีกลิ่นหอม

การทดสอบ : มากกว่าหรือเท่ากับ 99.0%

ความหนาแน่น: 1.06

จุดเดือด: 170 องศา (15 mmHg)

จุดหลอมเหลว: 81-84 องศา

จุดวาบไฟ: 147 องศา

ดัชนีการหักเหของแสง: 1.555

ความสามารถในการละลายน้ำ: 10 กรัม/ลิตร (25 องศา)

ละลายได้: ละลายได้ในอีเทอร์, คลอโรฟอร์ม, กรดอะซิติก

ความเสถียร: มีเสถียรภาพ อาจเปลี่ยนสีเมื่อโดนแสง ไวต่อความชื้น เข้ากันไม่ได้กับตัวออกซิไดซ์ที่แรง, กรดเปอร์คลอริก

สภาพการเก็บรักษา: เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บป้องกันจากความชื้น เก็บให้พ้นจากแสง

ความหนาแน่นไอ: 5.3 (เทียบกับอากาศ)

Vapor Pressure: >0.01 มม. ปรอท ( 25 องศา )

 

ข้อมูลด้านความปลอดภัย:

RTEC: YW5775000

ข้อความด้านความปลอดภัย: S22-S24/25

รหัส HS: 2912410000

WGK เยอรมนี: 1

คำชี้แจงความเสี่ยง: R22

รหัสอันตราย: Xn

 

วานิลลินรสสังเคราะห์ชนิดแรกถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2417 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน M. Harman และ G. Dr. Twyman โดยทั่วไปจะแยกออกเป็นเมทิลและเอทิลวานิลลิน

1. เมทิลวานิลลิน: สารผลึกสีขาวหรือสีเหลืองเล็กน้อยมีกลิ่นนมเข้มข้นและกลิ่นวานิลลา หนึ่งในสารประกอบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในน้ำหอม ส่วนประกอบหลักของรสชาติครีมวานิลลาที่ทุกคนชื่นชอบ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมต่างๆ รวมถึงอุตสาหกรรมการทำอาหาร เคมี และยาสูบ เช่น เครื่องเทศ สารปรุงแต่งรส หรือสารปรุงแต่งรสชาติ ซึ่งส่วนใหญ่ใช้ในเครื่องดื่ม ลูกอม เค้ก บิสกิต ขนมปัง และเมล็ดพืชคั่ว ไม่มีรายงานที่เกี่ยวข้องที่ระบุว่าวานิลลินเป็นพิษต่อมนุษย์


2. เอทิลวานิลลิน: ผงผลึกหรือผลึกเข็มสีขาวถึงสีเหลืองเล็กๆ ที่มีกลิ่นหอมแรงกว่าเมทิลวานิลลิน ซึ่งคล้ายกับเมล็ดวานิลลา เครื่องเทศสังเคราะห์ที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งของโลก รสชาติที่หลากหลายเป็นวัตถุดิบที่สำคัญและจำเป็นสำหรับธุรกิจวัตถุเจือปนอาหาร กลิ่นหอมที่ติดทนนานและน้ำหอมของเมล็ดวานิลลาทำให้มีกลิ่นแรงกว่าวานิลลินถึงสามถึงสี่เท่า กลิ่นและรสมักใช้ในช็อกโกแลต ไอศกรีม เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง

นอกจากนี้ เอทิลวานิลลินยังถูกใช้เป็นสารเติมแต่งในอาหารสัตว์ เป็นสารเพิ่มความสดใสในการชุบด้วยไฟฟ้า และเป็นตัวกลางในธุรกิจยา ทางเดิน C. Glyoxylate ใน Guaiacol Vanillin ผลิตขึ้นโดยใช้กรด glyoxylic และ guaiacol เป็นวัตถุดิบ ตามด้วยการควบแน่น ออกซิเดชัน และดีคาร์บอกซิเลชัน แนวทางนี้ส่วนใหญ่ประกอบด้วยการวิจัยและพัฒนาของบริษัท French Rhone-Poulenc และการผลิตในขนาดใหญ่ มีการใช้กระบวนการสลายตัวของโอโซนสองกระบวนการเพื่อผลิตกรดไกลออกซิลิกจากกรดมาลิกเมทิลเอสเตอร์ (สิทธิบัตรเยอรมัน 3224795) ข้อดีของวิธีการสังเคราะห์คือมีแหล่งวัสดุที่หลากหลาย ขั้นตอนปฏิกิริยาน้อยกว่า ต้นทุนต่ำ และลดมลพิษจากของเสียสามชนิด ถือเป็นแนวทางที่เหมาะสมที่สุดด้วยเหตุนี้


หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเราหรือมีคำถามใด ๆ โปรดติดต่อเรา!

 

ผลิตภัณฑ์ภายใต้สิทธิบัตรมีไว้เพื่อการวิจัยและพัฒนาเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ความรับผิดชอบขั้นสุดท้ายตกเป็นของผู้ซื้อแต่เพียงผู้เดียว

ป้ายกำกับยอดนิยม: วานิลลิน cas 121-33-5 ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ซื้อ ในสต็อก

• คู่ของ: เอทิลวานิลลิน CAS 121-32-4
• ถัดไป: 2,2'- (1,2-Ethenediyldi-4,1-phenylene) บิสเบนซอกซาโซล CAS 1533-45-5