Guanosine 5'-monophosphate Disodium Salt (GMP-Na2) CAS 5550-12-9

รายละเอียดสินค้า:

ชื่อสินค้า: Guanosine 5' -monophosphate disodium salt (GMP-Na2) CAS NO: 5550-12-9

คำพ้องความหมาย:

โซเดียมกัวนีเลต;

GMP-2Na;

5' - กรดกัวนิลิก, เกลือไดโซเดียม

แอมป์เคมี GG; คุณสมบัติทางกายภาพ:

ลักษณะ: ผงผลึกสีขาว

การทดสอบ: ≥99.0%

จุดเดือด: 890.2 ℃ที่ 760mmHg

จุดหลอมเหลว: 300 ℃

จุดวาบไฟ: 492.2 ℃

ความสามารถในการละลายน้ำ:> 50 g / L

Disodium guanylate หรือที่เรียกว่าโซเดียม 5' -guanylate และ disodium 5' -guanylate เป็นเกลือโซเดียมธรรมชาติที่ช่วยเพิ่มรสชาติของนิวคลีโอไทด์ guanosine monophosphate (GMP) Disodium guanylate เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่มีหมายเลข E E627 มักใช้ร่วมกับกรดกลูตามิก (โมโนโซเดียมกลูตาเมตผงชูรส)

เนื่องจากเป็นสารเติมแต่งที่มีราคาแพงพอสมควรจึงไม่ใช้กรดกลูตามิกอย่างอิสระ ถ้า disodium guanylate มีอยู่ในรายการส่วนผสม แต่ไม่ปรากฏผงชูรสเป็นไปได้ว่ากรดกลูตามิกถูกจัดให้เป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมอื่นเช่นโปรตีนจากถั่วเหลืองแปรรูป มักถูกเพิ่มลงในอาหารร่วมกับ disodium inosinate การรวมกันนี้เรียกว่า disodium 5' -ribonucleotides

Disodium guanylate ผลิตจากสาหร่ายทะเลแห้งและมักเติมลงในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมันฝรั่งทอดและของว่างอื่น ๆ ข้าวคาวผักกระป๋องเนื้อสัตว์ที่ผ่านการบ่มและซุปบรรจุ

หากคุณสนใจในผลิตภัณฑ์ของเราหรือมีคำถามใด ๆ โปรดอย่าลังเลที่จะติดต่อเรา!

ผลิตภัณฑ์ภายใต้สิทธิบัตรมีให้สำหรับ R& D วัตถุประสงค์เท่านั้น อย่างไรก็ตามความรับผิดชอบขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับผู้ซื้อเท่านั้น

ป้ายกำกับยอดนิยม: guanosine 5'-monophosphate disodium salt (gmp-na2) cas 5550-12-9, ผู้ผลิต, ผู้จำหน่าย, โรงงาน, ซื้อ, ในสต็อก

• คู่ของ: ไพริดอกซัล 5 ฟอสเฟตโมโนไฮเดรต (PLP) CAS 41468-25-1
• ถัดไป: ซิตี้โคลีน, CDP โคลีน (CDPC-H) CAS 987-78-0