รายงานฉบับแรกของธรรมชาติเรื่อง “ยาลดความอ้วน” ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย

โรคอ้วนได้รับการยอมรับว่าเป็นโรคระบาดทั่วโลก จากสถิติขององค์การอนามัยโลก (WHO) ความชุกของโรคอ้วนเพิ่มขึ้นเกือบสามเท่าในช่วง 40 ปีที่ผ่านมา

โรคอ้วนสามารถนำไปสู่โรคที่เกี่ยวข้องมากมาย เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวานชนิดที่ 2 โรคความดันโลหิตสูงและมะเร็ง แม้กระทั่งภาวะซึมเศร้าและการเลือกปฏิบัติทางสังคม

มีหลายสาเหตุที่ทำให้อ้วน ตัวอย่างเช่น พันธุกรรมเป็นปัจจัยหนึ่ง ว่ากันว่าถ้าผู้ปกครองคนใดคนหนึ่งเป็น"ได้รับผลกระทบ" โดยโรคอ้วน ความน่าจะเป็นที่ลูกจะอ้วนนั้นใกล้ถึง 50% และถ้าพ่อแม่เป็นผู้ป่วยโรคอ้วน ความน่าจะเป็นที่ลูกจะอ้วนจะสูงถึง 80%

นิสัยการกินที่ไม่ดีเป็นอีกสาเหตุหนึ่งของโรคอ้วนและถือเป็นปัจจัยหลัก หากคุณชอบอาหารที่มีไขมันสูงและแคลอรีสูงในอาหาร แสดงว่าคุณอยู่ไม่ไกลจากโรคอ้วน อาหารที่มีไขมันสูงและแคลอรีสูงมักมีเส้นใยอาหาร (DFs) น้อยมาก

ใยอาหารเป็นกลุ่มของพอลิแซ็กคาไรด์ที่ไม่ใช่แป้ง ซึ่งรวมถึงผลไม้และธัญพืชไม่ขัดสี สารเหล่านี้สามารถช่วยเพิ่มความอิ่มและลดการบริโภคพลังงานเพื่อลดความอ้วนได้ และเนื่องจากไม่เพิ่มพลังงาน น้ำตาลในเลือดจึงไม่เพิ่มขึ้น ซึ่งช่วยลดอุบัติการณ์ของโรคเบาหวาน

นอกจากนี้ ใยอาหารสามารถดูดซับกรดน้ำดี ส่งเสริมการดูดซึมไขมันและคอเลสเตอรอลที่ลดลง และลดความเสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจ DF สามารถสังเคราะห์เป็นกรดไขมันสายสั้นในร่างกาย ซึ่งเอื้อต่อการเจริญเติบโตของโปรไบโอติกในลำไส้ DF บวมเมื่อสัมผัสกับน้ำและส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ ซึ่งเร่งการขับของเสียจากการเผาผลาญออกจากร่างกาย

จากประวัติวิวัฒนาการของมนุษย์ ระบบทางเดินอาหารของมนุษย์ (ทางเดินอาหาร, GI) ได้ปรับให้เข้ากับการบริโภคอาหารที่มีเส้นใยสูง และตอนนี้การเปลี่ยนจากอาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้ไปเป็นอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนจากสัตว์และอาหารที่ผ่านการกลั่นก็เป็นส่วนหนึ่งของสาเหตุของการระบาดของโรคอ้วน

การป้องกันและรักษาโรคอ้วนมักเริ่มต้นด้วยการรับประทานอาหาร การเพิ่มการบริโภคผักและผลไม้เป็นการแทรกแซงทางอาหารที่มีประสิทธิภาพสำหรับผู้ป่วยโรคอ้วน เนื่องจากผักและผลไม้ไม่ได้เป็นเพียงแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารจากพืช พวกมันสามารถช่วยให้ผู้คนลดแคลอรีได้ แต่ที่สำคัญกว่านั้นเพราะพืชอุดมไปด้วย DFs และมีน้ำสูงกว่า

แม้จะพูดทั้งหมดนี้ แต่ก็ยังมีคนพูดว่า:"ออกกำลังกายและควบคุมอาหาร นางสนมทำได้'ไม่ทำ" จำเป็นต้องพูด การออกกำลังกายจำเป็นต้องควบคุมอาหารหลักและจำกัดน้ำตาลและขนมหวานบริสุทธิ์ สิ่งนี้ทำให้สาวชานมมีชีวิตอยู่ได้อย่างไร? ไม่เป็นไร'ไม่เป็นไร เรามีวิธีทางวิทยาศาสตร์ในการลดน้ำหนักมากกว่า

เมื่อเร็ว ๆ นี้ ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยซาเลนโตในอิตาลีได้ตีพิมพ์บทความวิจัยเรื่อง"ไฮโดรเจลที่ดูดซับซุปเปอร์ไบโอมิเมติกโดยใช้เซลลูโลสสำหรับการรักษาโรคอ้วน" ในวารสาร"รายงานทางวิทยาศาสตร์" การรายงานเป็นครั้งแรกเกี่ยวกับความปลอดภัยที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป (Generally Recognized as Safe, GRAS) วิธีการของเจลดูดซับซุปเปอร์ไบโอนิกเซลลูโลสใช้ในการรักษาโรคอ้วน

ในมุมมองของความจำเป็นที่ต้องใช้เวลาและการควบคุมตนเองอย่างต่อเนื่องในการออกกำลังกายและการอดอาหาร นักวิจัยมุ่งมั่นที่จะออกแบบไฮโดรเจลที่ต้องการเพียงการบริหารช่องปากเท่านั้น ซึ่งเอื้อต่อการควบคุมน้ำหนักโดยตรง ไฮโดรเจลที่ไม่ถูกดูดซึมนี้ไม่เพียงแต่ช่วยลดความหนาแน่นของแคลอรีของอาหารเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความยืดหยุ่นของการรับประทานอาหารอย่างเช่นผักสดอีกด้วย

ด้วยเหตุนี้ ทีมวิจัยจึงได้พัฒนาแพลตฟอร์มเทคโนโลยี CB-SAHs ที่ใช้เซลลูโลสเป็นเบส

นักวิจัยได้ออกแบบโดยอิงจากส่วนประกอบพื้นฐานและลักษณะโครงสร้างของผัก และในขณะเดียวกันก็ทำให้ไฮโดรเจลดูดซับน้ำได้สูงเป็นพิเศษ ทำให้สามารถตอบสนองความต้องการหลักสองประการของการใช้งานง่ายและการปฏิบัติได้จริงในเวลาเดียวกัน นี่เป็นเทคโนโลยีดูดซับพิเศษที่กินได้เกรด GRAS เป็นครั้งแรกที่รายงาน

การออกแบบไบโอนิค CB-SAH สำหรับการควบคุมน้ำหนัก

นักวิจัยได้ศึกษา CB-SAHs สังเคราะห์ที่มีระดับความยืดหยุ่นต่างกัน และเลือกตัวอย่างที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการพัฒนาต่อไป ถัดไป การประเมินการดูดซึม ความยืดหยุ่น และคุณสมบัติทางกลของ CB-SAHs ได้รับการประเมินภายใต้สภาวะทางเดินอาหารจำลอง และพบว่าสอดคล้องกับความคาดหวัง CB-SAHs มีความสามารถในการดูดซับที่ดีและมีการย่อยสลายที่กว้างขวางมากขึ้น

สุดท้าย ทีมวิจัยยังใช้แบบจำลองการเพาะเลี้ยงอวัยวะในหลอดทดลองเพื่อประเมินผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นจาก CB-SAHs ต่อสุขภาพของเนื้อเยื่อในลำไส้ และทดสอบความปลอดภัยและประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ในที่สุด ไฮโดรเจลที่เหมาะสมและปลอดภัยที่สุดสำหรับการใช้งานทางคลินิกถูกกำหนดหา

เหตุใดจึงสามารถรับประทาน CB-SAHs ในช่องปากก่อนรับประทานอาหารเพื่อเพิ่มความอิ่มและช่วยควบคุมน้ำหนักได้?

นักวิจัยให้กลไกที่เป็นไปได้: แคปซูลที่กินเข้าไปจะย่อยสลายอย่างรวดเร็วในกระเพาะอาหาร โดยปล่อยอนุภาค CB-SAHs ออกมาหลายพันตัว

แต่ละอนุภาคจะกลายเป็นแผ่นเจลขนาดเล็กที่ไม่มีแคลอรี ความยืดหยุ่นจะเหมือนกับของผักดิบ

เศษเจลหลายพันชิ้นผสมกับอาหารที่กินเข้าไป ช่วยลดความหนาแน่นของแคลอรีในอาหาร

เมื่อ pH ของการขับน้ำย่อยลดลง อนุภาค CB-SAHs จะหดตัวและขับออกจากกระเพาะอาหารได้ง่ายขึ้นด้วยอาหาร

เมื่อเข้าสู่ลำไส้เล็ก ค่า pH ที่สูงขึ้นจะทำให้อนุภาคคืนตัว เพิ่มปริมาตรและความยืดหยุ่น

เมื่อไปถึงลำไส้ใหญ่ คล้ายกับผักที่กินเข้าไป ชิ้นส่วนเจลจะถูกย่อยสลายบางส่วนโดยการทำงานของเอนไซม์เพื่อปล่อยน้ำที่บรรทุก ร่างกายดูดซึมน้ำกลับ และวัสดุเซลลูโลสจะถูกขับออกทางอุจจาระ

กลไกพื้นฐานของการกระทำของ CB-SAHs

อย่างไรก็ตาม CB-SAHs ไม่สามารถใช้แทนผักได้เนื่องจากไม่มีสารอาหารรอง ด้วยวิธีนี้ เครื่องมือควบคุมน้ำหนักในช่องปากและไม่เป็นระบบจะถูกสร้างขึ้น ส่วนใหญ่ผ่านโหมดการทำงานของกลไกวิทยา

ในระหว่างการตีพิมพ์บทความนี้ ผลิตภัณฑ์ CB-SAH ได้รับการศึกษาทางคลินิกในสหรัฐอเมริกาและยุโรป และได้รับการอนุมัติด้านกฎระเบียบ สิ่งเหล่านี้บ่งชี้ว่าสำหรับการรักษาผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน ไฮโดรเจลสามารถใช้เป็นเครื่องมือช่วยที่มีประสิทธิภาพสำหรับการควบคุมน้ำหนัก และสามารถใช้ร่วมกับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย

เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีการจำกัดเวลาการใช้ไฮโดรเจลเพราะวิธีนี้มีความปลอดภัยที่ดี ในการศึกษาทางคลินิก ไม่มีเหตุการณ์ไม่พึงประสงค์ร้ายแรงเกิดขึ้นในกลุ่ม CB-SAH

CB-SAHs ยังอยู่ในขั้นตอนการวิจัยทางคลินิก การถือกำเนิดของมันจะเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคอ้วนจำนวนมาก ให้เราตั้งตารอความประหลาดใจที่จะเกิดขึ้นหลังจากการพัฒนาที่ประสบความสำเร็จ!